Nanokapsyler och rekombinanta proteiner för vegansk ost
Forskningsprojekt
Fakta
- Kontaktperson:
- Marite Cardenas
- Finansiär:
-
- Novo Nordisk Foundation
- Ansvarig vid Mau:
- Marite Cardenas
- Samarbetspartners:
-
- Tomas Laursen – University of Copenhagen
- Projektperiod:
- 01 januari 2021 - 31 december 2023
- Fakultet/institution:
- Forskningsmiljö:
- Forskningsämne: